Ici, on se prépare à l'arrivée du froid

Pour la gamine, un petit boléro en fourrure (modèle Burda octobre 2011).

Tissu fourrure trouvé aux tissus de la Mine à Angers. Doublure fleurie chez Toto.

Pour moi, je récidive sur la coupe des pulls achetés en super promo, mais que décidemment je préfère en gilet.

AVANT

APRES

Dentelle de mon stock. 

S'il fait froid inutile de manger plus ou plus sucré... bon mais moi un bon gâteau ça me réconforte s'il fait froid à l'extérieur, et si en plus comme ce fut le cas avant-hier soir la tombe neige et que surtout nous avons des amis pour dîner.

Mon nouveau livre de chevet est celui de Brontë AURELL une scandinave installée à Londres et qui y a ouvert une pâtisserie uniquement consacrée aux gâteaux de son pays d'origine, la Suède. 

J'avais commencé par tester sa recette des gaufres. Elle fut très réussie et largement plébiscitée par mes testeurs

Pour l'autre soir, j'ai donc réalisé le  gâteau appelé "le roulé de Budapest". Et non, contrairement à ce que l'on pourrait penser ce n'est pas une recette hongroise mais bien une recette suédoise !

Il s'agit d'une base de meringue sur lequel on nappe une chantilly peu sucrée et on rajoute des morceaux de mandarines fraiches. Plutôt que de vous recopier la recette, vous la trouverez ici.

Bon je crois que c'est un bon début pour se préparer au froid, non ???

Bon week-end.