Il y a eu le mardi gras et donc les traditionnels tourtisseaux cette année partagés par presque tout la famille et des souvenirs partagés par des garçons devenus grands, et la découverte par les petits enfants de ma "madeleine de proust".
Il y a eu le retour pour une semaine de notre jeune étudiante et donc une maman aux petits soins qui lui concocte un de ses desserts favoris
LA TARTE TATIN
Il y a eu aussi un repas dominical familial avec des desserts préparés à quatre mains avec Soan (enfin lui teste le goût et je pourrais vous montrer une photo prouvant qu'il apprécie le chocolat !!!).
Une tarte américaine aux fruits rouges
(recette trouvée sur le compte instagram de Cook and Record).
et pour les amateurs de chocolat
un brownie aux Maxi Kinder Bueno
On mélange 3 oeufs avec 185 g de sucre roux, on y ajoute 185 g de chocolat avec 185 g de beurre fondus, puis 85 g de farine tamisée avec 40 g de cacao en poudre. On mets ensuite 4 barres de Kinder maxi en morceaux. On mets le tout dans un moule carré beurré et fariné, et on y insère 4 autres barres Kinder. On fait cuire 35 à 40 minutes four 170°.
Bon je vous rassure le reste de la semaine devrait être un peu plus diététique !!