Pêle mele

En préambule et avant toute chose, merci pour vos commentaires encourageants sur mon premier essai couture pour Monsieur Toutdoucemans !!

Oui mais v'là t'y pas que maintenant il veut qu'on retourne chercher du tissu !!!

Bien consciente que je dois améliorer la technique, je me suis inscrite hier à des cours de couture (deux heures par semaine) et dans la foulée à des cours d'encadrement parce que ça me manque trop.

J'avais envie par ailleurs de partager une information qui m'a bien fait rire hier...

On ne s'improvise pas pâtissière !!

Enjoy PHOENIX, l'idole des jeunes adolescentes vient d'en faire l'expérience sur sa chaine y...t...

Plus connue pour ses conseils de beauté flairant sans doute une nouvelle mane (financière) cette jeune miss a voulu montrer ses réalisations pâtissières... mais la bécasse, disons le ainsi, n'ayant aucune expérience en la matière n'a pas trouvé curieux de donner comme conseil de faire cuire à pratiquement 300° des gâteaux pendant 40 minutes !!! De là à penser qu'elle ne fait pas elle même ce qu'elle montre ça devient évident...

Les petits moutons qui font tout comme elle dit, se sont rapidement rendu compte qu'il y avait un petit problème quand leurs gâteaux sont sorti noirâtres du four. L'explication semble être que la miss n'a pas fait la conversion entre les degrés fahrenheit et degrés celsius !!

Autant le dire moi mes gâteaux vous pouvez les faire et refaire rien à craindre, en règle générale testés et approuvés !! Tels ces petits muffins au chocolat réalisés hier soir pour une réunion associative.

On préchauffe le four à 180°On fait fondre 250 g de chocolat noir sur feux doux.

On mélange par ailleurs 15 cl de lait, 10 cl d'huile et un oeuf. On ajoute ensuite 180 g de farine, 5 c à soupe de pépites de chocolat, 70 g de sucre brun, 1.5 c à café de vanille en poudre, 3 à café de levure et une pincée de sel. On mélange bien.

On remplit les moules à muffin à moitié, on verse sur chaque gâteau un peu de chocolat fondu, puis on remplit de nouveau de pâte. On fait cuire 15 à 20 minutes au four.

Et puis on va finir sur une note extrêmement personnelle mais qu'il m'est bien agréable de partager ici.

8 septembre 1984 - 8 septembre 2015

31 ans de mariage, Noces de basane.