Dessert très gourmand et très simple

Je le dis toujours, les blogs même s'ils semblent désormais moins fréquentés que d'autres réseaux sociaux, permettent de découvrir, d'apprendre, de se documenter, de se former, de faire connaissance...

Parfois la lecture d'un post tombe à pic pour des propositions de plats ou de desserts alors même qu'on cherche une idée toute simple et rapide comme pour ce diner à organiser avec un ami qui nous prévient la veille qu'il passe nous voir.

Aussi, quand j'ai lu avant-hier sur le blog de Bee-made cette recette qui m'a semblé bien gourmande et surtout très facile à réaliser j'avais trouvé mon dessert.

Connaissez vous donc cette petite chose là

Personnellement je n'en mange jamais !! mais pour cette recette il en faut 150 grammes qui permettent de réaliser une mousse à tomber, si, si !!!  

Photo du soir !! donc on pardonne l'éclairage...

j'ai servi cette mousse avec  des amarettis fait maison évidemment (125 g de poudre d'amandes, 165 de sucre mélangés à 2 blancs d'œufs, un peu de vanille liquide et quelques gouttes d'amandes amères, on mixe le tout, on laisse reposer 5 minutes et ensuite on fait des petits tas à la poche à douille, on rajoute sur chacun une amande, au four à 180° pendant environ 12 minutes).

Pour la recette de la mousse, je vous donne le lien de Bee-made qui par ailleurs vous parle du livre dont est extraite la recette.