gateaux

et encore une recette tirée du livre du Chef Yotam Ottolenghi anglais d'origine israélienne s'inspirant fortement de son pays de naissance dans une cuisine originale pour nos palais. J'ai déjà évoqué ici "son" poulet marbella une merveille. Pour le repas...

Pour Soan d'abord qui a eu 8 ans en juin dernier, la commande était claire il voulait des bonbons à l'intérieur, bon j'avoue que je n'ai pas vraiment répondu à sa demande, parce que moi j'ai mis les bonbons à l'extérieur, il ne m'en a pas voulu !! Voilà...

Pas beaucoup de galettes à l'horizon Et cette année encore on ne devrait pas en manger beaucoup il n'y aura pas de traditionnelle galette collective dans les associations et à la maison, on évite les regroupements amicaux et familiaux. Mais la semaine...

Avec effectivement une journée à Paris, une première fois pour lui. Ca commence par une heure de TGV et puis l'arrivée à Montparnasse et le métro. Pour sa première fois, il s'est vite habitué aux longues marches dans les couloirs, je craignais un peu...

Notre deuxième petit fils fête aujourd'hui ses 5 ans. C'est un petit bonhomme plein de joie de vivre et nous sommes Mr ToutDouceMans et moi frappés par le fait qu'il ressemble en beaucoup de points à son papa, physiquement un peu, mais surtout dans ses...

Il y a eu le mardi gras et donc les traditionnels tourtisseaux cette année partagés par presque tout la famille et des souvenirs partagés par des garçons devenus grands, et la découverte par les petits enfants de ma "madeleine de proust". Il y a eu le...

Ici quand les petits enfants viennent c'est souvent un moment de partage autour d'un dessert à réaliser à quatre (voire plus) mains. La semaine dernière, au tour d'Arthur de m'aider à confectionner (enfin à goûter surtout), une recette de cookies. Ici...

Entre deux séances de vélo elliptique (si, si je m'y tiens et pour qui me connait c'est vraiment un exploit !), Scarlatine a tout compris avec Jane on pâtisse un peu. Après quelques tests de brioches, la gâche ici et la version brioche de Christophe MICHALAK...

La recette du Babka de Jeffrey Cagnes actuellement chef Pâtissier chez Stohrer (allez visiter leur site c'est un régal des yeux). Bon revenons au Babka, c'est à l'origine un gâteau polonais qui peut être garni comme le strudel, auquel il se rapproche,...

En attendant les résultats et le classement de Jane attendus le 24 juillet qui vont déterminer l'école où elle va poursuivre ses études et donc le lieu où elle va s'installer, elle et nous profitons de ce beau début de juillet. L'arrivée d'une nouvelle...