dessert

et encore une recette tirée du livre du Chef Yotam Ottolenghi anglais d'origine israélienne s'inspirant fortement de son pays de naissance dans une cuisine originale pour nos palais. J'ai déjà évoqué ici "son" poulet marbella une merveille. Pour le repas...

A l'occasion d'un de nos premiers séjours en Allemagne en 2014, nous avions goûté ce délicieux gâteau aux fraises : une génoise mais cuite dans un moule à tarte inversé que j'avais d'ailleurs acheté sur place. C'est la pleine période des fraises et donc...

Cela ne saurait tarder même si beaucoup de petites cerises tombent déjà de l'arbre, sans doute à cause du gel d'avril qui, bien que moins important que l'année dernière, a sans doute abimé les fleurs tout juste écloses. En attendant que celles qui ont...

Après une interruption d'une année... cette manifestation se déroule ce week-end au Mans pour sa 14ème édition. Même si cette année, pour des raisons évidentes, le vieux Mans est moins décoré, certains jardins de la Cité Plantagenêt habituellement bien...

Malgré que Aujourd'hui notre jeune/petitedernière/futureingénieure, autrement souvent appelée ici Bibiche est sur la route, direction le sud pour trois mois de stage. Elle a un objectif de recherche qui portera sur le rosé,(m'en demandez pas plus j'ai...

Lors du déjeuner dans le fameux restaurant strasbourgeois dont je vous ai parlé dans mon dernier post, mon gentil mari m'a offert le livre de Gilles PUDLOWSKI (photographies de Maurice ROUGEMONT) qui retrace l'histoire de la maison KAMMERZELL où nous...