Gâteau de savoie

 

D'autant que je me souvienne, c'est un gâteau de mon enfance et cela faisait un moment que je voulais le tester après avoir vu la recette dans le livre offert à Noël. Ce midi ce sera le dessert idéal à partager.

 
 
 
Le moule choisi est idéal pour Pâques...
 
 
 

 

 

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S
J'en faisais quand j'étais jeune, des gâteaux de Savoie, et les transformais en charlotte aux fraises avec de la Chantilly !
Je ne fais presque plus de pâtisserie, ni d'autres choses en cuisine, non plus... sauf le cake aux grattons ou au chorizo, et des tartes au citron. Je n'aime plus passer des heures en cuisine, sauf pour faire cuire des légumes.
Gros bisous
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T
c'est certain, c'est comme dans beaucoup de domaines, il faut avoir du plaisir à faire les choses, et moi j'en ai beaucoup en patissant, chacun son truc !!!
R
Quelle bonne idée... je vais en faire un demain... ou pour mon fils mercredi!
Bonne semaine
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M
Oh mais qu'il est beau, je garde l'idée pour Pâques, les filles vont en raffoler !!!
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S
Hello Maryline
Qu'il est beau ton gâteau de Savoie, une vraie image pour livre !
Il y a belle lurette que je n'en fais plus... Et une fois sur deux, je le ratais... il ne montait pas ou brûlait...
J'aimais bien le transformer en fraisier, gâteau que j'adore.
A tout à l'heure, je repasse et je mets mon billet du Défi à jour !
Bon dimanche et gros bisous
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T
Bonjour Soène... je file voir les posts du jour, y'a de la lecture
Bon dimanche
P
Superbe gâteau aérien comme il faut et modulable à l'envi ! Le tien est superbe, bravo !
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T
Merci Patricia, à tester donc !! bon dimanche
C
J'adore ce gâteau, on peut le manger nature ou si on est gourmand avec de la crème anglaise ou de la confiture.
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T
oui c'est son grand avantage, un basique léger qui peut être dégusté avec des tas de choses, salade de fruits pour ce qui nous concerne
C
Waouhhh, qu'il est beau ! C'était LE gâteau de ma grand-mère, elle y passait beaucoup de temps et je n'ai jamais osé en refaire un de peur qu'il soit moins beau et moins bon ....
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T
Franchement hyper simple à réaliser et sans risque
C
J'ai un souvenir atroce des gâteaux de savoie ratés de ma grand mère paternelle. J'en ai goûté de délicieux depuis mais je n'ai jamais osé en faire.. Traumatisme de l'enfance ????
Bises
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T
oui peut-être du coup à éviter sans doute si ce sont de vrais mauvais souvenirs ...
P
Il est sûrement aussi bon que beau!Je te fais confiance! Verdict peut-être déjà fait???
Bizzzz
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T
il a été apprécié par tous les gourmands de la maison, Soan compris !!
M
Oh qu'il est beau le gâteau ! Moi j'ai le souvenir en Morvan, mémère Germaine en avait toujours un au cas où... une visite impromptue qu'il fallait honorer, à n'importe quel moment pour recevoir les visiteurs convenablement.
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T
visiblement, ce sont souvent des souvenirs de grands-mères qui ont été évoqués !!
A
oh là là magnifique ! moi c'est ma grand-mère qui le faisait...il était moins beau que le tien mais quel délice !!!
ça donne vraiment envie d'en refaire !
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T
aller lances toi !!
C
c'est un gâteau léger que ma maman faisait très souvent
je devrais en refaire pour mes petits enfants
le tien est particulièrement apetissant
bravo
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T
les enfants aiment bien, et ils peuvent désormais y mettre de la pâte à tartiner aussi
C
Ma grand-mère (savoyarde) faisait le gâteau de Savoie dans un moule à manquer amovible pour pouvoir bien le démouler. On le dégustait avec de la confiture de fruits rouges. J'ai essayé d'en faire un il y a peu et j'ai complètement raté la cuisson :( Le tien est magnifique ;)
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T
un quart d'heure de première cuisson, puis j'ai couvert avec une feuille alu encore cuisson 15 minutes et c'était parfait !!
M
Superbe !!!
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