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damouredo.com Carré

19 février 2018 1 19 /02 /février /2018 16:00

 

de chocolat !!!!! 

 

Les 16 et 17 juin 2018 auront lieu ici les 24 heures du Mans... oui  certes....

 

mais je viens d'apprendre que du 15 au 17 juin à Paris allait se dérouler le premier salon de la Pâtisserie Porte de Versailles

 

 

 

 

Y'a même pas photo, j'ai choisi mon camp !! 

 

Encore plus d'infos ici

 

 

 

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19 novembre 2017 7 19 /11 /novembre /2017 19:46

 

J'ai ré-endossé mon rôle de  Mamyline. 

 

A trois ans Soan a bien en tête ce qu'il a envie de faire avec nous et est partant pour toutes sortes d'activités !

 

Il y a eu à sa demande et de manière incontournable désormais la confection de cookies parce "qu'ils sont trop bons tes cookies Maryline"

 

 

 

 

 

On utilise ici depuis de nombreuses années la recette de Trish DESEINE sur le blog ici. Recette très facile à faire à quatre mains, et surtout excellente, les cookies restant très moelleux. 

 

 

Mais il y a eu aussi jeudi dernier une sortie à Paris pour aller au salon Création et savoir faire, rendez-vous programmé depuis Septembre (bon plan pour l'année prochaine j'ai eu le billet à moitié prix sur le site Vente Privée).

 

 

On admire la présentation des créations que l'on peut retrouver sur la revue Marie-Claire Idées

 

 

 

 

 

et on glane quelques idées pour la décoration de Noël

 

 

 

 

 

 

J'en ai rapporté aussi quelques coupons de tissu repérés sur quelques sites et que le salon permet de toucher. Reste à trouver le temps !!

 

 

 

Nous avons gardé Soan tout le week-end, et pour le goûter on a testé une nouvelle recette de gaufres, cette fois scandinaves extraite de ce nouveau livre dans ma bibliothèque.

 

 

 

 

Et oui le Hygge (recette danoise du bonheur) est très à la mode  en décoration et en pâtisserie aussi visiblement. 

 

 

 

 

Recette validée, les gaufres sont excellentes et surtout restent croustillantes (bon le beurre quoi !!) : 

 

 

On mélange 150 g de beurre fondu, 300 g de farine, 2 cc de levure, 1 cc de sucre vanillé, 250 ml de lait, on y rajoute 250 ml d'eau. 

 

 

Et la photo vous permet de voir quelques éléments du calendrier de l'avent réalisé ce week-end et qui fera l'objet d'un post plus tard dans la semaine.

 

 

 

 

 

 

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