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Blog à partager sans modération ;

Il y aura le quotidien, les coups de ,

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(cuisine - enfin surtout les gâteaux !!- ,

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damouredo.com Carré

16 février 2013 6 16 /02 /février /2013 16:54

Plus d'une semaine sans blogguer... mais que se passe t'il ??? je constate toutefois que je ne suis pas la seule à être moins présente, est-ce une impression ???

  

Pourtant..

 

Je pourrais vous parler des jolies fleurs reçues cette semaine...

  

 

16-fevrier-2013-001.JPG

 16-fevrier-2013-003.JPG

et non ce n'est pas l'amoureux, mais les copines ça...

 

Je pourrais vous parler de cette conférence très intéressante au collège sur les ados, et  internet... où j'ai appris des choses ; notamment comment sécuriser FB, moi qui pensais l'avoir fait, pas du tout... ça nécessite une manip .. en effet, il ne suffit pas d'intervenir dans les paramètres confidentialité pour être en sécurité, je ne savais pas qu'à chaque mise à jour de FB ça se remettait à zéro... j'ai appris par la même occasion que nos jeunes souffraient d'une nouvelle pathologie la nomophobie (la peur d'être séparé de leur portable...) heuuu je dois bien avouer que je suis également touchée...

 

Je pourrais vous parler de la Saint Valentin bien sûr... qui est aussi le jour de l'anniversaire de ma voisine Manu.... pardon Manu j'ai oublié de te le souhaiter... je me rattrape bientôt promis...

 

Pour nous en tout cas cette fête est toujours l'occasion de partager une soirée et un diner avec des amis proches cette année ici...  et puis j'ai eu des petits coeurs trop mimis...

16-fevrier-2013-002.JPG

 

Je pourrais aussi vous parler de la Saint Claude (hier) et avec un peu de retard je la souhaite à ma copine de l'ESt qui porte le même prénom que mon amoureux

 

 

La famille Passiflore, Tome 1 : L'anniversaire de Dentdelion par Jouannigot

 

Je pourrais aussi vous parler de mes derniers macarons, encore une fois pas trop mal réussis... j'ai suivi une recette de Mercotte dont j'ai acheté le livre pour la ganache au caramel au beurre salé... pour être au plus près de ses recommandations, j'ai réussi à trouver au Mans du chocolat Valhrona. On a beau dire "quand on aime on ne compte pas"... je dois bien avouer qu'au prix de ce chocolat là, comme aurais dit ma grand-mère "ça peut être bon !!!!"...  ouf ça l'est heureusement...

 

16-fevrier-2013-004.JPG

 

 

 Et puis je pourrais aussi vous parler du repas entre amis hier soir avec un menu composé à quatre mains, une salade de lentilles au saumon frais et aux fruits de la passion/citron vert... un tajine de boeuf aux patates douces et en dessert la dernière recette proposée par Mercotte (oui je sais encore elle...) ici...

  

Une semaine qui file vite, des rencontres, des moments partagés, mais un grand privilège celui de prendre le temps, celui qui manque quand on travaille, quand on est pressé, quand il faut assurer le quotidien et qu'on court .. 

 

Alors je concluerais aujourd'hui en reprenant une expression (très tendance il parait) que j'ai appris cette semaine :

 

YOLO (You only live once

pour "on ne vit qu'une fois")

 

Bon dimanche !

 

 

 

 

 

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4 février 2013 1 04 /02 /février /2013 18:36

A la question d'Isa qui veut savoir si j'ai rencontré Brad samedi au salon de la pêche... et bien non, il est sans doute trop occupé avec sa grande famille, parait qu'Angelina et lui veulent adopter un petit septième ??? (info people du moment...) j'aurais bien aimé pourtant, la gente féminine étant très peu présente au salon j'avais toutes mes chances !!!

 

Plus sérieusement j'ai quand même croisé un acteur visiblement amateur de la pêche à la mouche...

 

 

Thierry GODARD, vu dernièrement dans la série engrenages... entre autres... c'est pas du people ça ???

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31 janvier 2013 4 31 /01 /janvier /2013 17:59

Hier soir avait lieu à Lyon la finale du Bocuse d'Or... c'est le Français Thibaut RUGIERRI qui a gagné devant un danois et un japonais !!! Premier cocorico

 

 

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et puis toujours à Lyon ce sont les français qui ont remporté la coupe du monde de la pâtisserie  re-cocorico...

 

 

SIRHA - Podium Coupe du monde de la pâtisserie

 

Hélas ces deux victoires sont ternies par "notre" plate défaite dans le concours mondial du fromager organisé en marge du bocuse d'or, remportée par Matthew FEROZE un ... anglais !!! si, si ... comme quoi on a beau être le pays des 300 fromages  !!!

 

Matthew Feroze with his winning cheese platter

Suivez les liens pour avoir tous les détails

 

Triste victoire alors que la France dans le cadre de son dossier de demande d'inscription au patrimoine immatériel de l'UNESCO des arts culinaires français a consacré tout un dossier aux fromages (voir ici l'annexe 3 du rapport parlementaire) et que tout de même les anglais ne sont pas reconnus comme des fromagers d'excellence...

 

 

fromage anglais

 

Ici un article très complet sur les fromages anglais...

 

Bon pour revenir à "notre" défaite... je demande le visionnage, les résultats des analyses d'urine... pas possible ça ils ont triché !!!

 

 

 

 

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30 janvier 2013 3 30 /01 /janvier /2013 16:17

Deux fois par an c'est la même chose... A Paris c'est la présentation des collections haute couture... moi j'y admire les couleurs, les tissus, les broderies, l'originalité, les coupes... Cette année un régal de voir la collection Jean Paul GAULTIER et sa mode indienne quelle beauté

 

 

 

Mais tout ça, c'est uniquement pour la vue : La semaine dernière on nous montre dans un reportage, une cliente russe achetant en cinq minutes à peine (dixit) quatre tenues de la collection d'un créateur pour 40 000 euros.... après tout tant mieux pour elle si elle peux payer... et surtout les porter.

 

C'est là où je voulais en venir :  hormis le budget évidemment ... question grandeur avec mon 1,58 m et demi, mon tour de taille, ma poitrine et mes hanches voyons y'a comme un petit problème...

 

L'année dernière déjà c'est Cosmopolitan qui s'était fait épinglé pour un article litigieux ici, Aujourd'hui, la bloggueuse Stéphanie ZWYCKY publie sur son blog une lettre ouverte destinée à la rédactrice en chef Delphine APIOU du magazine BIBA qui, lors d'une récente émission,  s'est montrée particulièrement odieuse, violente, insultante... à l'encontre des femmes rondes.. je vous invite à lire la lettre de Stéphanie qui exprime tout à fait le ressenti des femmes commes elles, et comme moi, celles pour qui un certain nombre de créateurs ne pensent pas... celles pour qui pourtant la mode ne se résume pas à des vêtements informes et de couleurs sombres.

 

Et pourtant les choses évoluent grâce notamment à des bloggueuses comme Stéphanie ou comme Valérie , grâce à des sites internets qui proposent une mode pour les rondes sympa et accessible.

 

Moi j'aime la mode, les couleurs, la diversité, j'aime assortir mes tenues, j'aime les bijoux coordonnés... Les rondeurs sont là, pas question de les gommer totalement, ce ne serait plus moi, pour autant j'aime m'habiller, je ne veux pas entrer dans des normes, je suis unique, l'essentiel est que je me sente bien et en bonne santé avec mes rondeurs.

 

Ce qui est particulièrement révoltant c'est que ces mêmes magazines qui nous montrent à longueur d'année des tenues pour filles filliformes sont les mêmes qui au mois d'avril, mai vont nous proposer en grand sur leur couverture un régime !!! la preuve :

 

imagesCATYWFIW.jpg

  

de qui se moque t'on ??? 

 

bref moi je dis HALTE à la GROSSOPHOBIE !!!

 

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22 janvier 2013 2 22 /01 /janvier /2013 08:44

Sur son blog tous les jours elle nous annonce la fête à souhaiter...

 

Aujourd'hui 22 janvier, c'est la Saint Vincent, bonne fête donc à mon grand fils.

 

J'ai retrouvé sur un site de presse  cette étude linguistique de ton prénom...

 

 

Vincent (fête le 22 janvier)

 

Vous êtes une personnalité courageuse qui se plaint rarement. N’aimant pas déranger, n’aimant pas plus demander ou s’étayer sur votre entourage, vous renvoyez une image plutôt solitaire. Une forme de rigidité se dégage ainsi de vos propos et même de vos actes. En avançant en âge, vous avez tendance à alléger votre existence. Si la nature vous comble, vous aimez la rudesse des régions montagneuses et la mentalité de ceux qui y vivent. Là, parmi vos semblables, une facette de votre convivialité apparaît. Le masque de la sévérité s’efface pour laisser place à un homme qui aime aussi s’amuser. Toutefois, vos références – notamment en musique – appartiennent essentiellement au passé. Vous ne vous accordez pas toujours la confiance légitime suffisante pour décupler votre créativité. Dans cette logique de raisonnement, vous croyez à des valeurs sûres comme la persévérance. Selon vous, les choses sont faites pour durer dans le temps, pour être les témoins solides destinés aux futures générations. La médecine, ou ses branches additives, exerce un joli pouvoir sur vous. Le souci d’accueillir votre prochain, l’étranger, ne vous abandonne pas mais il faut réellement vous connaître pour avoir accès à votre sensibilité ! Vous adorez les métiers de l’artisanat et si votre profession s’écarte de ce registre, vos week-end se déroulent largement dans une ambiance où le bricolage apparaît omniprésent. Enfin, et même si vous ne vous en plaignez pas, vous avez (et souffrez) d’un affectif délicat. Ce petit déficit peut vous rendre encore plus austère, distant et même agressif… Mais si vous vous laissez aller, sans rien retenir de vos magnifiques émotions, la gente féminine ne résiste pas ! Ceci restant, pour vous, un choix.

 

franchement je dois bien avouer que je ne t'ai pas reconnu... surtout quand il est question de bricolage omniprésent le week-end !!!

 

Enfin moi, bonne épicurienne que je suis... j'ai surtout noté que Saint Vincent était le patron des vignerons !!

 

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21 janvier 2013 1 21 /01 /janvier /2013 11:12

Vous avez été quelques unes à répondre à mon article du 13 qui évoquait le panier gourmand rapporté de ma Vendée natale... et à la question de savoir ce que vous, vous rapporteriez de votre département ou de votre région si comme moi vous en étiez parti... voici quelques réponses gourmandes que je vous fais partager 

 

 

Pour Isa  des violettes cristalliséesviolettes.jpg

 du chocolat noir avec ces fameuses violettes, (qu'elle avait eu la gentillesse de m'envoyer à l'occasion d'un échange) surprenant et délicieux...mais je dois bien avouer que j'avais été la seule à les apprécier à la maison ...chocolat-violette.jpg du foie grasfoie-gras-a-la-violette.png et Isa pour toi j'ai même retrouvé une recette de foie gras à la violette ici

 

Pour Pétronie des madeleines de Commercy

 

Madeleines-de-commercy.png

Mercotte qui ne fait pas que des macarons propose sa recette...

 

 

Passiflore rapporte une saucisse à tartinersaucisse.jpg

 

en faisant mes recherches j'ai même appris que je pouvais en acheter au Mans   !!! 

 

et bien évidemment une choucroute !!!

choucroute.png

avec ça pas de doute on sait où tu habites !!!

 

Florence rapporte elle de Picardie des picantins... ça je ne connaissais pas du tout, voilà à quoi cela ressemble

picantins.jpg

 je n'ai pas trouvé la recette qui doit être jalousement gardée par les chocolatiers de la région, ça m'a l'air gourmand en tout cas cette petite chose là...

 

 L'amie Catherine assez éloignée de sa région natale rapporte elle aussi pas mal de choses

 

De l'agneau de pré-salé notamment, agneau.pnget vous lirez ici que cette appellation doit répondre à des normes bien précises

 

de la saucisse à l'oignon, saucisse-a-l-oignon.png

 

du museau vinaigrette

museau.png

 

des produits de la mer, dont des lançons

 

lancons.jpg

(petites lances que l'on mange en friture),

 

et des homards évidemment

 

homard.png

 

des camemberts (de la recette du Cotentin, pas tout à fait la même que dans le Pays dAuge) me précise t'elle

camembert.jpg

 

 

et de la piquette (fromage blanc de campagne, non battu)

 fromage-blanc.jpg

 

Ici plein de recettes du Cotentin

 

 

Du nord on passe aux spécialités du sud chez Lystig qui elle emporte de la tapenadetapenade.jpg,du caviar d'auberginescaviar-aubergines.png,

 

du tian de courgettes

 tian-courgettes.jpg

 

 

 

Marie Paule née à Paris d'aïeux aveyronnais (beaucoup ayant migré à la capitale) proposent quelques spécialités d'Aveyron donc :

   

Le gâteau cuit à la broche (j'ai vu sur TF1 un reportage y'a pas longtemps sur cette curiosité)

 

j'ai trouvé une vidéo avec l'accent en plus !!!



 Ici encore plus d'explications sur ce gâteau. 

 

Des jambons et charcuteries locales, charcuterie-averyon.png

 

du Roquefort roquefort.png

 

et puis pour le pique-nique un couteau de Laguiole bien sûr.

 

 laguiloe.png

   

Du Haut-Doubs, Kris rapporte du Comté, comte.pngde la cancoillote cancoillotte.jpgdu fumé du Haut Doubs

 jambon-fume-du-haut-doubs.png

Cela me rappelle une semaine de vacances à Metabief. L'un de nos amis habitant Dôle nous avait emmené chez son frère producteur de Comté .... quand ce dernier nous a proposé le goûter, nous pensions à autre chose que le buffet qui nous a été servi composé effectivement de jambon, de fromage et de pain, ce goûter là nous nous en souvenons encore !!!

 

Enfin presque hors concours, puisque hors de nos frontières, Catherine ma voisine, rapporte des spécialités de son pays de coeur et d'adoption, la Tunisie... son deuxième pays comme elle le dit.

 

des dattes,

 dattes.png

des oranges maltaises dont c'est la pleine saison, (mais en trouve t'on chez nous de celles-ci ???);

 

ici une recette de marmelade...

oranges-maltaises.png

des épices de là basepices-tunisiennes.jpg

 

Elle voudrait aussi en rapporter le soleil (elle a horreur de la neige et du froid), mais ça Catherine j'ai bien peur que cela ne s'exporte pas... une seule solution y aller... je ne peux que t'offrir quelques images trouvées sur le net qui vont nous faire du bien à toutes je crois... soleil-tunisie-1.jpg

 tunisie.jpg

 

 

Merci pour tous vos commentaires qui m'ont permis de découvrir quelques spécialités que je ne connaissais pas et j'espère vous avoir intéressé en vous les faisant partager...  

 

Je proposerais bien la prochaine fois les vins de vos régions... je continue en effet à les déguster au cours des ateliers oenologie entre copines mais ne suis pas contre en connaître de nouveaux !!

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11 janvier 2013 5 11 /01 /janvier /2013 11:02

Cinq jours sans poster... j'en connais un qui doit se demander ce que fait sa mère !!! Ben mon grand chéri je suis TRES occupée !!!

 

Bon quand même un petit tour d'abord dans le jardin où je constate, ravie que mon jasmin d'hiver pour sa première année m'offre trois fleurettes jaunes donnant un peu de couleur au jardin bien tristoune, mais qui peut s'avérer dangereux... il y a une semaine je sens un point douloureux sur un pouce et découvre une épine vraisemblablement de rose plantée là depuis quelques jours peut-être... opération pince à épiler mon infirmier maison extrait la dite épine... oui mais trois jours après, l'endroit est toujours douloureux , rouge...je vais voir la pharmacienne qui refuse de me donner quoi que ce soit et m'invite à aller au plus vite voir le médecin, celui-ci me vaccine contre le tétanos (obligatoire tous les dix ans le saviez-vous ?? des infos sur ce sujet) et me fait d'autres misères... bref je suis sous antibiotique et ai un traitement local pour la plaie...

 

P1090840-copie-1.JPG

 

Il y a eu aussi cette semaine le premier jour des soldes évidemment attendues par Jane pour l'achat d'un nouveau manteau et de chaussures... tout ça s'est terminé hier soir par une commande sur internet parce qu'elle n'a RIEN trouvé en ville (!!!)... et encore on a toujours pas les chaussures !!!

 

Moi les soldes j'aime bien les faire dans les boutiques de déco ; il est mignon celui là non ???

 

P1090843.JPG

 

et puis pour le bricolage, j'ai presque fini mes cartes de voeux...

 

P1090846.JPG

 

 

Une idée trouvée sur le site de Lisele dont les découpages me font rêver... quelle créativité !!

 

Pour les papiers j'ai puisé dans mon stock papiers peints (Casto... y'a tout ce qu'il faut)... A l'intérieur, mes papiers encadrement...

 

Assez simples à réaliser ces cartes demandent toutefois un peu de minutie dans le découpage, donc du temps...

P1090847.JPG

 

 

Bon week-end... moi je file humer l'air vendéen et faire connaissance avec un petit neveu...

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5 janvier 2013 6 05 /01 /janvier /2013 17:18

 Я думаю, что срочно, чтобы мы поместили себя в это нет.?

Je pense qu'il est urgent qu'on s'y mette non ?

 

Это падает хорошо, мы имеем проект поездки там

ça tombe bien, on a un projet de voyage là

 

 

 

 

Но открыто (искренне) Gérard и Брижитт вы начинаете раздражать меня настоятельно и все еще я остаюсь вежливым...

 

Mais franchement Gérard et Brigitte vous commencez à m'agacer fortement et encore je reste polie .....

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1 janvier 2013 2 01 /01 /janvier /2013 18:30

 Meilleurs V’

 

 

moule-a-gateau-chiffre-2-lekue.jpg

 

 moule-a-gateau-chiffre-0-lekue.jpg

 

 moule-a-gateau-chiffre-1-lekue.jpg

 

 moule-a-gateau-chiffre-3-lekue.jpg

 

 

En ce premier jour de l'année voici venu ce rituel immuable et incontournable... A mon goût trop SMSssé (je sais, ce mot n’existe pas je viens de l’inventer)

 

L’occasion en tout cas de vous souhaiter le meilleur, et surtout une très bonne santé pour vous et vos proches. 

 

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24 décembre 2012 1 24 /12 /décembre /2012 16:14

On est prêts

 

 

7919377-christmas-gift.jpg

 

 le convoi est en route

 

 

15779882-santa-into-the-winter-christmas-night.jpg

 

 

11746264-merry-christmas-handwritten-with-white-chalk-on-a-.jpg

 

Je vous souhaite à tous un joyeux Noël...

 

une pensée particulière à nos jeunes exilés cannois qui pour la première fois ne passeront pas Noël avec nous et en famille ... on vous embrasse...

 

et vous abonnés ou non à ce blog, je vous souhaite un bon réveillon festif et familial... profitez de ces moments précieux...

 

 

 

 

 

 

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