• : Tout douce Mans - cuisine, encadrement, couture...
  • : Un espace de liberté et de partage.
  • Contact

Blog à partager sans modération ;

Il y aura le quotidien, les coups de ,

quelques passions

(cuisine - enfin surtout les gâteaux !!- ,

des activités manuelles (encadrement, un peu de couture...)

Ici c'est un lieu de partage vers et avec les autres...

page03.jpg

Bienvenue !!

Welcome !!

English

blogger

Rechercher

damouredo.com Carré

19 avril 2020 7 19 /04 /avril /2020 12:04

 

 

Je ne sais pas vous, mais moi je "profite" de cette période pour  prendre le temps d'élargir mon champ de connaissances sur des sites qu'en temps ordinaire, je ne consulterais sans doute pas.  

 

 

Ainsi, prendre une heure pour aller sur le site des Archives de la Sarthe qui ouvre son portail numérique. Si on est passionné d'histoire je pense que c'est une mine d'or, ou passionné de généalogie (mais ça c'est sans doute moins une découverte). 

 

 

Je me suis amusé ce matin à consulter et à regarder la partie "cartes postales",

 

 

 

on peut y choisir sa ville notaMans !!

 

et s'étonner de voir par exemple qu'il y a des lieux qui ont peu changé… 

 

Comme la Cathédrale St Julien (bon en même temps, elle traverse les siècles)

 

 

De nos jours (encore que je vois qu'il manque une flèche sur la gauche).

 

 

 

En plein centre ville, le site de la visitation et de l'ancien palais de justice. 

 

 

 

 

 

 

Le lieu a été récemment rénové et réouvert au public  en 2019, on y trouve désormais des commerces (fleuriste, coiffeur…) et de nombreux bars et restaurants, une vraie réussite architecturale tant le site a été très bien restauré et commerciale puisque très fréquenté dès la réouverture.

 

 

 

 

 

 

 

La mairie situé à l'entrée de la cité Plantagenêt n'a pas bougée

 

La preuve

 

 

 

La place des halles  

s'est par contre transformée

 

 

Les anciennes halles ont été rasées et ont laissé place à un bâtiment (pas très réussi de mon point de vue) et  depuis plus de vingt ans tout ce qui y est entrepris ne fonctionne pas… 

 

Le théâtre de la fin du 19e

 

 

 

a laissé sa place à un complexe culturel après moults débats passionnés, après quelques années on peut dire que c'est une vrai réussite à tout point de vue : architectural (mais ça c'est subjectif…) et en terme d'utilisation. D'un côté un cinéma Pathé très fréquenté, de l'autre un théâtre à la programmation (trop ?) audacieuse. 

 

 

 

 

 

 

A été complétement modifiée également (et heureusement) l'intérieur des Nouvelles Galeries.

 

 

 

 

 

Il reste un peu du passé à l'entrée du Parc Monod dont j'ai souvent parlé ici puisque c'est devenu un parc très apprécié des manceaux mais avant c'était ça, une ancienne caserne

 

 

 

 

Dont il ne reste plus que les deux maisons à l'entrée (restées identiques).

 

 

 

 

 

Dans notre nouveau quartier et là aussi j'en parle chaque année, il y a tous les ans début septembre la foire aux oignons, même si ça a changé et qu'on y trouve bien moins d'oignons, c'est toujours un rendez-vous très fréquenté par les manceaux. 

 

 

 

 

 

 

 

Et puis il y a les lieux disparus, et en cela les archives ont tout leur sens, celui de laisser une trace de ce qui a été tout en nous montrant comment la ville a évolué et s'est modifiée. 

 

 

 

 

 

 

 

 

Peut-être que dans chaque département, les archives ont la même initiative, profitez en c'est le moment ou jamais !!

 

 

Partager cet article
Repost0
14 avril 2020 2 14 /04 /avril /2020 17:40

 

 

En cette période de confinement, les français regardent de plus en plus la télévision et notamment les plateformes de streaming. Le nombre d'abonnés a explosé passant en mars à 5 millions de streamers (2.7 il y a un an). C'est vrai qu'entre les actualités anxiogènes des chaines d'infos, les français choisissent des  d'émissions plus légères ou des films distrayants et cherchent ainsi à s'échapper un peu au contexte difficile qui se prolonge. 

 

 

Je n'échappe pas à la règle, déjà assez friande de films en temps ordinaire et moins de séries je me suis tout de même tenté à en regarder (tester) quelques unes.

 

 

 

J'ai ainsi découvert "The crown"

 

 

 

l'histoire de la reine d'Angleterre partant de la période de souveraineté de son père puis de son règne jusqu'à une période assez récente. Pour l'instant en France quatre saisons sont sorties, il devrait y en avoir une cinquième. 

 

 

On a l'impression de tout savoir de cette famille royale, ses joies, ses drames, ses scandales, mais en définitive on découvre le parcours d'une femme préparée à la fonction certes mais en définitive seule et on comprend un peu mieux sa froideur apparente. On apprend aussi un peu plus de l'histoire de la Grande Bretagne sur ces soixante dernières années, sur ses principaux acteurs (Churchill), sur les destins plus tragiques d'autres (Margareth…). Bref j'ai beaucoup aimé la série et ne me suis pas lassée de la regarder. 

 

 

Ici l'actrice Claire FOY qui joue la reine durant les deux premières saisons 

 

 

puis Olivia COLMAN pour les saisons 3 et 4 

 

 

 

 

 

Il n'en a pas été de même pour la série "la Casa del Papel" dont j'avais entendu le plus grand bien, certains autour de moi sont très accros.

 

 

 

 

Je n'ai pas du tout accroché à cette histoire de braquage et de ses personnages rouges. Au troisième épisode j'en avais déjà assez… et pourtant il y a 4 saisons… ce sera sans moi.

 

 

 

 

 

 

Il y avait une série que je voulais voir depuis des années, le prolongement du confinement devrait me permettre de voir les six saisons !! parce que là dès le premier épisode je me régale. Il s'agit de Downton Abbey.

 

 

Là encore on se retrouve en Angleterre mais cette fois l'histoire commence en 1912 dans une famille aristocratique les Crawley. Les six saisons de la série permettent de suivre à la fois l'évolution de cette famille et de l'ensemble des personnes qui s'y rattachent (le personnel de service) jusqu'en 1926 mais également l'évolution de la société pendant et après la première guerre. 

 

 

 

 

Connaissant mon goût pour les costumes, une amie m'en avait parlé il y a longtemps en évoquant ceux de la série. Ils ont d'ailleurs fait l'objet d'une exposition à New-York en 2017.

 

 

 

 

 

 

 

Ici un blog qui en parle très en détail (photos suivantes extraites de ce site).

 

 

 

 

 

 

 

 

Bon je sens que je vais me régaler... et vous série ou pas ??? (le cas échéant quelque chose à me faire découvrir).

 

 

 

 

Partager cet article
Repost0
11 avril 2020 6 11 /04 /avril /2020 13:03

 

 

 

 

 

En patois local … et à toutes fins utiles pour les voisins/voisines

 

 

 

 

 

 

 

Bon Week-end Pascal 

 

 

 

 

 

Partager cet article
Repost0
7 avril 2020 2 07 /04 /avril /2020 16:19

 

 

Après avoir vu ça à Rotterdam lors d'une de nos ballades, 

 

 

 

 

 

 

J'avais tenté une première expérience  à la maison sur une fenêtre non ouvrante donnant sur un petit couloir extérieur. 

 

 

 

Aussi quand j'ai découvert sur instagram, puis sur leur blog les jolis dessins printaniers de "Jesus-sauvage" j'étais en joie (je sais il m'en faut peu). 

 

Photo extraite de leur site

 

 

Alors si vous avez des crayons blanco à la maison, c'est le moment...

 

 

Désolée pour les photos qui donnent juste un aperçu, impossible de faire mieux. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Belle soirée, il faut en profiter car cette nuit on nous annonce une "super lune" pour la troisième fois de l'année. Elle est appelée "lune rose" en référence à la couleur des fleurs printanières du cerisier, mais en fait elle devrait plutôt être de couleur orangée. 

 

 

 

 

 

 

 

En quelques chiffres, le disque de lune est 7% plus grand, et 30% plus lumineux qu'habituellement. La distance entre la terre et la lune se situe entre 356 410 km et 406 740 km. Le phénomène de "super lune" intervient lui quand la distance est inférieure à 358 000 km. 

 

 

Bon si le sommeil vous emporte avant, il vous faudra attendre le 8 mai pour revoir le phénomène. 

 

 

 

 

Partager cet article
Repost0
3 avril 2020 5 03 /04 /avril /2020 16:52

 

 

La recette du Babka de Jeffrey Cagnes actuellement chef Pâtissier chez Stohrer (allez visiter leur site c'est un régal des yeux). 

 

 

Bon revenons au Babka, c'est à l'origine un gâteau polonais qui peut être garni comme le strudel, auquel il se rapproche, de fruits secs. Jeffrey Cagnes l'a mis au goût du jour et propose une garniture chocolat/noisettes. 

 

 

Simplissime à réaliser et vraiment excellent, nous validons cet essai. 

 

 

 

Impossible de mettre la photo dans le bon sens mais cela donne tout de même une idée du moelleux. 

 

 

 

Pour la recette, je vous propose la vidéo de Charles et d'Ava qui est parfaite. Mais vous pouvez retrouver la recette dans le numéro numéro 32 de Fou de Patisserie .

 

Pour les ingrédients, il faut que vous ayez dans vos placards en ce moment : 

 

250g de farine
3g de sel fin
50g de sucre
12g de levure boulangère fraîche (ça on a trouvé hier à Auchan !!)
150g de lait
50g de beurre doux (ou demi-sel je n'ai que ça à la maison)

150g de pâte à tartiner (une bonne marque de préférence sans huile de palme)
Chocolat noir concassé (perso j'ai mis des pépites de chocolat)
Noisettes concassées (ne pas oublier de les torréfier avant c'est meilleur)

Ingrédients sirop (que moi j'ai oublié de faire, ça se voit elle ne brille pas la mienne)
50g de sucre semoule
50g d'eau

 

 

 

 

J'ai encore des soucis avec overblog puisqu'il semble que certains d'entre vous ne peuvent mettre de commentaires sous mes articles, moi-même je ne reçois aucune notification… j'ai testé ce matin visiblement ça refonctionne !! 

pas étonnant !!!!

 

 

 

Bonne soirée.

 

 

Partager cet article
Repost0
2 avril 2020 4 02 /04 /avril /2020 11:54

 

 

 

Dans le contexte actuel, on s'amuse comme on peut…. et il y en a qui font ça très bien et qui nous en font profiter.

 

 

 

Ainsi ces deux "instragrammeurs" qui nous régalent tous les jours en détournant en mode confinement des extraits de films très connus,  ça donne vraiment des scènes amusantes. 

 

 

 

Je suis sûre que vous reconnaitrez les films d'origine très facilement

 

 

 

 

Tous les jours si vous avez instagram, vous pouvez vous amuser avec leur détournement le lien est le suivant :

 

@creustel

 

sinon vous pouvez vous abonner à leur chaine YouTube

 

 

 

Il y a aussi quelques détournements d'affiches de cinéma très réussis.

 

 

 

 

 

 

 

Spéciale dédicace à mes amateurs d'Avenger !!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mieux vaut en rire…. quand on peut, en espérant que pour chacune d'entre vous cela se passe pour le mieux.  

 

 

 

 

 

 

 

Partager cet article
Repost0
29 mars 2020 7 29 /03 /mars /2020 17:15

 

Chez nous aussi en ce moment c'est un peu ça

 

 

 

 

Nous avons la très grande chance d'avoir un ami (enfin on a bien plus qu'un je vous rassure), mais celui-ci est minotier et quand nous l'invitons ce ne sont pas des fleurs qu'il nous amène mais un paquet de 5 kilos de farine !! En stock cette farine nous l'utilisons depuis deux semaines à des essais de brioche pour notre petit-déjeuner ou notre goûter.

 

Nous avons commencé par la recette de Mercotte, que je vous ai montré il y a peu ici,

 

 

 

 

et puis Jane a poursuivi en refaisant une recette extraite de ce livre et déjà testé en 2012 pour son anniversaire

 

 

 

 

Au beurre, cette brioche là a été validée mais nous n'arrivons pas encore à faire une mie filante telle que les brioches achetées en boulangerie. 

 

 

On poursuit les tests et cette fois une brioche sans œufs et sans beurre moins calorique donc et dont on nous promet une texture idéale !!

 

 

La recette est de Christophe Michalak et je l'ai trouvé sur le site de Perle en sucre ici 

 

 

 

 

 

Effectivement cette fois la texture nous semble plus réussie, mais pour le goût ce n'est pas ça, malgré la fleur d'oranger que j'y ai rajouté. 

 

 

 

Bon je pense que les expériences vont se poursuivre… 

 

 

 

Bonne fin de dimanche à tous.

 

 

 

 

 

Partager cet article
Repost0
27 mars 2020 5 27 /03 /mars /2020 11:24

 

Cette petite fille là 

 

 

 

 

 

est devenue cette jolie jeune femme là 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nous ne pensions pas fêter celui-ci tous les trois confinés ! on s'en souviendra. 

 

 

Mais cela aurait pu être pire...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Très bon anniversaire Jane !!!

 

 

 

 

 

Partager cet article
Repost0
20 mars 2020 5 20 /03 /mars /2020 11:31

 

 

Nouvelles règles du jeu, pour notre défi il s'agit désormais d'allier deux mots improbables ensemble dans un texte et quelques lignes. 

 

 

Ce mois-ci c'est Florence qui propose les deux mots Brouette et Beauté !!

 

 

 

 

Une association pas évidente… 

 

 

Encore que des brouettes et des belles,  j'en ai trouvé sur le net,

 

des vraies

 

 

des fausses

 

 

 

des ludiques pour les enfants

 

 

 

 

des ludiques (et sportives) pour les adultes

 

Antiblues en parle moi je montre ça peut servir !!!

(ELLE dans cet article parle d'une position qui annonce le printemps… et le printemps c'est il me semble aujourd'hui, je dis ça, je dis rien…)

 

 

En fait pour la beauté, j'ai trouvé LA brouette adaptée, celles des pros. 

 

 

 

Mais sans conteste la plus belle est bien celle-ci : 

 

 

 

 

Celle qui m'emmenait dans le champ, elle tressautait, franchissait les obstacles, n'avait bien évidemment aucun confort, et pourtant elle évoque l'été, les bras forts de ma mémé Mélina, les travaux des champs, les odeurs de foin bref  les souvenirs d'enfance. 

 

 

Bonne journée (confinée encore). 

 

 

 

 

Partager cet article
Repost0
17 mars 2020 2 17 /03 /mars /2020 16:35

 

Notre grande étudiante est revenue en Sarthe depuis samedi dernier, et j'avoue que je suis soulagée de la savoir ici, Mulhouse étant en effet une ville particulièrement impactée où il est notamment envisagé d'installer des hôpitaux provisoires tant la situation et la prise en charge des malades est devenue impossible dans les structures hospitalières classiques. 

 

 

 

Le contexte actuel est inédit pour nous tous, le téléphone et les moyens de communication permettent heureusement de s'appeler et de se voir,  nos jeunes du sud sont eux aussi bloqués chez eux. Bref on s'oriente vers une période difficile. 

 

 

 

L'avantage d'être bricoleuse et touche à tout c'est qu'on a toutes un stock de tissus, de laines et  des tas de bricoles à réaliser, des projets jusqu'à présent en attente, c'est le moment où jamais. 

 

 

 

Pour l 'anecdote, j'avais laissé ma machine à coudre en réparation jeudi dernier, me restait seulement ma surjeteuse, autant dire que les projets couture s'en trouvaient bien limités et que ce matin l'appel téléphonique m'indiquant que ma machine était réparée m'a mise en grande joie (oui je sais il m'en faut peu) !!!

 

 

 

 

Une petite illustration pour vous montrer les dessins de Gaël CUVIER qui connait bien les couturières et qui en a fait un album assez réaliste.

 

 

 

 

Sinon rien à voir, mais pour tester la farine bio donnée par mon ami minotier, nous avons testé avec Jane la confection de la gâche vendéenne, une des dernières recettes que Mercotte propose sur son blog.  Une brioche savoureuse que je suis contente d'avoir faite (enfin surtout goûté) ça fait un bien fou au moral ces petites choses là !!

 

 

La recette sans difficulté particulière nécessite toutefois un bon robot (plus de 10 minutes de pétrissage) et un peu de patience (à faire la veille). 

 

 

 

 

 

Pour tout savoir sur la gâche c'est ici.

 

 

 

 

 

Bon courage à vous.

 

 

 

Profitons de cette période pour enrichir nos blogs de nos occupations, lectures, bricolages, coutures... 

 

 

 

 

 

Partager cet article
Repost0