Non , non qu'on se rassure je n'ai pas changé de Mr ToutDouceMans...
Celui là va bien m'être utile et devrait être le début d'une longue série.
Assorti à ma dernière couturette, puisque réalisé avec les chutes (du pantalon pour l'extérieur, du haut pour l'intérieur), il est parfait !!
Pour le modèle, il s'agit ici du modèle "le touriste" proposé gratuitement par les Beaux gosses (anciens participants masculins de "cousu main". Ce modèle là a l'avantage de tailler de la taille XXS (soit environ 2 ans) jusqu'à la taille XXL soit 62.
J'avais également repéré deux autres patrons gratuits pour des bobs similaires, celui de la Maison Fauve ici mais uniquement pour les tailles 54, 56 et 58, un autre site propose également un bob qui cette fois a été baptisé Maurice, par le site "Make by Lemonade" téléchargeable via leur site instagram. Ici une très belle version réalisée par Chlo'diary.
Voilà les versions sont déclinables à l'infini, elles sont très pratiques pour utiliser les chutes de tissus.
Et surtout les chapeaux quels qu'il soient sont indispensables pour nous protéger du soleil, ici un article très intéressant sur le sujet.
Sinon j'ai cherché pourquoi bob, tout simplement puisqu'à l'origine il s'agissait d'un chapeau utilisé par les GI américains, les français ayants appelé ces derniers Robert d'où bob en anglais.
Progression puisque cette tenue est l'aboutissement notamment pour le pantalon des cours que j'ai pris (acheté) sur le site Artesane pendant le confinement. Les cours sont proposés avec quatre modèles de pantalons différents (Droit, chino, carotte et flare).
Pour un premier essai, j'ai d'abord fait en toile un pantalon droit à ma taille, mais qui s'est avéré légèrement trop grand, jusqu'à ce que lise (comme quoi il faut bien tout lire) que si le tissu avait un petit taux d'élastane, il était préférable de tailler une taille en moins. Ce que j'ai fait avec la version chino, c'est le pantalon ci-dessous. Mais le souci avec ce modèle c'est qu'il a une taille assez basse, une ceinture arrondie, et que ma morphologie fait que j'ai une taille peu marquée ; la ceinture en définitive est à revoir pour ce qui me concerne mais ça le cours ne le propose pas. Des connaissances en patronage seraient nécessaires pour la modification ou ce cours là répondra peut-être à mes questions.
Pour le haut, il s'agit d'Imogène un patron proposé par Jules FALLON (Sew Me Something) dont j'ai déjà parlé ici et dont j'ai déjà fait un patron de robe (la robe Emélia).
J'apprécie ses patrons bien taillés pour des morpho généreuses (et pour toutes les autres bien sûr), des explications simples même en anglais ça le fait. Elle a également une chaine youtube bien aidante ici
La ville vient d'être classée deuxième dans le top 10 des villes les plus vertes de France. Bon d'accord on dira que selon l'origine de l'étude et ce qui est pris en compte dans celle-ci, le classement peut être très différent. Ainsi, en février dernier, selon l'étude du Point, les villes d'Angers, Nantes et Metz étaient en tête de classement, pour celui-ci étaient mis en perspective la surface moyenne par habitant dédiée aux espaces verts, le budget moyen par habitant dédié aux espaces verts ou encore les investissements pour des chantiers de végétalisation.
Le classement qui vient de sortir aujourd'hui émane lui d'un site (Holidu), le moteur de recherche de ce site de locations a réalisé une étude sur les villes avec la plus grande superficie de parcs par personne. A ensuite été calculé le ratio par habitant de la superficie des parcs des villes françaises de plus de cent mille habitants.
Et la première alors ?
Il s'agit de DIJON… bon d'accord en ce moment peut-être pas idéal…
Sur IG j'ai lu "une vraie claque"... c'est vrai que moi aussi j'ai été "cueillie" avec grande surprise par cette chanson… des mots bouleversants et si touchants ajoutés à une réelle émotion filmée font de ce clip un petit bijou à écouter sans modération.
Grrrr trois fois que j'essaie de faire paraître cet article, la troisième sera t'elle la bonne ?????
Nous avions le besoin de cette petite escapade normande après ces quelques semaines. Vite organisée, elle fut une belle parenthèse vivifiante et très agréable.
Vous me suivez ?
D'abord arrivée par Houlgate que nous ne connaissions pas encore. Encore légèrement endormie, elle se prépare pour l'arrivée des juilletistes. Le temps n'est certes pas idéal pour apprécier le bord de mer, les villas sont encore toutes fermées.
Pour l'hébergement, vive instagram, je suis abonnée au compte de "par hasard... ou pas", et les photos à elles toutes seules me faisaient penser que le lieu nous plairait. Impression vérifiée, des hôtes charmants, un lieu calme et apaisant, le bord de l'eau a fait regretter à Mr ToutDouceMans de n'avoir pas emporter ses cannes… une prochaine fois sûrement !!
Visite d'un jardin celui du Pays d'Auge situé à Cambremer. Nous avons fait pratiquement la visite seuls, et avons largement profité d'un lieu unique. Plus de 3 hectares aménagés par le couple NOPPE qui a acheté la parcelle en 1994. Un gros travail de conception a été effectué avec l'aide de Chanta LEJARD-GASSON, il y a non seulement le jardin et ses espaces très différents mais aussi tous les bâtiments normands restaurés.
Un petit tour à Honfleur évidemment. Il y a très longtemps que nous y étions allés, impression de déjà vu donc et pas forcément emballés, tout y est trop … touristique.
Et puis, il y a eu quelques arrêts bien sympathiques pour un ravitaillement ici
Il parait que tout est bon dans le citron !! c'est eux qui le dise
Perso le vert incontournable dans le mojito (la boisson du confinement ici !!)
Bon je m'égare, parce qu'en fait ce post a pour objet une pâtisserie au citron.
Ces petits carrés là, je les ai vu sur le blog de Anne-Sophie VIDAL ce matin même, et l'occasion d'une invitation ce soir chez des amis m'en a permis la réalisation satisfaisant ainsi ma curiosité pâtissière (si, si je confirme la curiosité peut être pâtissière).
Un mélange entre biscuit shortbread et tarte au citron, pour le goûter on a adoré !!
Cela va permettre aussi de tester la pousse d'un citronnier à partir des pépins, il semble que cela soit assez facile. Première étape
Bien nettoyer les pépins, et les mettre à tremper au moins une nuit dans de l'eau tiède. Et demain :
je vous ai trouvé au cas où, un chouette site qui propose entre bien d'autres choses des DIY et notamment plein de petites idées à imprimer et à offrir pour l'occasion.
Comme par exemple cette carte
ou encore celles-ci
Et puis pas de jaloux pour la fête des pères il y a aussi des choses rigolotes à réaliser avec les plus petits
Pour retrouver toutes ces idées à imprimer c'est sur le site de Ruban Collectif et c'est par là
et à défaut d'imprimante, vous avez aussi cette possibilité !!!
Ce n'est pas moi qui le dit, c'est François Régis GAUDRY le critique culinaire bien connu qui propose la recette de Suzy PALATIN comme étant le meilleur gâteau au chocolat AU MONDE !!! rien que ça.
Suzy PALATIN
Jane m'avait demandé la réalisation d'un mi-cuit chocolat pour "fêter" la fin de ses partiels jeudi dernier, et vous me connaissez, je ne peux rien refuser à Bibiche. Et puis c'était enfin l'occasion de lui offrir son cadeau d'anniversaire que nous n'avions pas eu le temps d'acheter avant confinement.
Un gâteau hyper simple à réaliser, je confirme et très, très calorique, direct sur les hanches … mais qu'est-ce qu'il est bon… mais ma version n'était pas très présentable, ça ressemble (en moins bien à ça)
photo trouvée sur le net
Et puis nous déconfinons petit à petit avec les amis, que nous retrouvons pour des diners bien agréables qui font un bien fou après ces quelques semaines. L'occasion pour moi de retrouver le sucré et quelques essais de pâtisseries. Instagram regorge de propositions très alléchantes. Abonnée notamment à l'IG de Claire HEITZLER (encore une alsacienne après Christophe FELDER un de mes préférés), elle a proposé cette semaine une recette de fraisier, et donc …. action, réaction.
Il faut d'abord réaliser une dacquoise en torréfiant 85 g de poudre d'amandes (environ 10 à 15' à 160°). On monte ensuite 4 blancs d'œufs en neige avec 45 g de sucre semoule, on y ajoute délicatement les amandes, 100 g de sucre glace, 35 g de farine et 2 g de levure. On met le tout dans un cercle à pâtisserie de 18 cm de diamètre et 6 cm de haut) beurré et fariné et on fait cuire 15 mn à 180°.
On réalise ensuite une crème pâtissière en faisant chauffer 320 g de lait avec les graines d'une gousse de vanille. On fouette 3 jaunes d'œufs (60g) avec 65 g de sucre semoule auquel on rajoute 20 g de fécule ou maïzena. Quand le lait est chaud, on en met d'abord le tiers environ au mélange œufs/sucre, farine, puis on cuit le tout jusqu'à ébullition et on rajoute à la fin 45 g de beurre. On laisse refroidir ce mélange au froid.
On équeute ensuite 450 g de fraises et on les coupe en deux de manière à avoir une base plate (on réserve ce qui a été coupé à la queue pour faire ensuite la marmelade).
Pour la crème vanille : on lisse 400 g de crème pâtissière refroidie et on bat 160 g de beurre jusqu'à ce qu'il soit pommade, on y rajoute alors la crème pâtissière.
On passe alors au montage en coupant la dacquoise en deux, sur la première moitié mise au fond du cercle on poche à la douille une première couche de crème vanille et on positionne les fraises sur le pourtour la base plate contre le cercle et sur le centre du gâteau, on recouvre de crème vanille, puis de la seconde moitié du gâteau, on lisse bien.
On réalise ensuite une marmelade pour cela, on fait ensuite bouillir 170 g de fraises (avec les chutes), avec 40 g de sucre, 2 g de pectine et 20 g de jus de citron. Quand ça bouillonne, on mixe et on laisse tiédir, on l'étale encore tiède sur le fraisier et on met au frais (dans l'idéal on fait la veille).
Le lendemain ou avant de servir on démoule délicatement et on rajoute sur le dessus pour la déco des fraises coupées en tranches, et on nappe d'un peu de marmelade un peu diluée (ou comme moi d'un nappage).
Un peu de temps pour réaliser ce fraisier mais franchement pas de difficulté particulière !!
Vous pouvez bien évidemment retrouver la recette de Claire HEITZLER en story sur son compte instagram.
Alors d'emblée, je préviens si vous n'aimez pas la couture, passez votre chemin, cet article n'est pas pour vous !! Pour les autres je suis ravie de vous montrer les cousettes du confinement. Perso ça m'a sauvé, de l'ennui, de l'angoisse, ça m'a occupé l'esprit et les mains et ce fut au final un grand plaisir.
Pour la petite histoire, ma machine à coudre était tombé en panne le jeudi d'avant confinement, le matin même de celui ci, soit le mardi matin, on me rappelle pour me dire qu'elle était réparée !! et heureusement !!
J'ai ensuite poursuivi en aménageant mon espace couture avec notamment une disposition différente de ma table de coupe, bref ça s'organisait.
J'ai ensuite fait des fiches tissu : la matière, le métrage… et j'ai poursuivi en lavant et en repassant presque tous mes tissus, en tout cas ceux de saison.
A commencé alors la mise en pratique, et beaucoup de réflexion pour le choix du modèle et du tissu qui pouvait être utilisé par projet.
Je vous montre les projets aboutis, ceux que je porte ou porterai.
D'abord un petit haut avec un coupon à carreaux (d'où??? je sais plus), une cotonnade en tout cas assez froissable et un patron de la revue "couture actuelle". J'aimais bien les petits plis sur le devant et sur les manches.
Un très beau tissu de chez Mondial tissus acheté depuis longtemps (mais qu'on peut encore trouver sur certains sites, chez MT je ne sais pas n'y étant pas encore retourné !) et surtout un chouette patron, que je vais pouvoir encore décliner car il existe avec une version courte ou une version longue (ici version moyenne, mais compte-tenu de ma taille (moins 1.60) je ne ferai pas la longue.
Il s'agit du Gilet ISIDORE de Petit Patron, (acheté en PDF) que j'ai beaucoup aimé coudre, à la surjeteuse ce fut encore mieux. Je le referai sûrement en y mettant des poches et peut-être un système d'attache (pour l'hiver ce sera mieux).
Alors celle là est ma préférée… il s'agit pourtant d'une toile pour tester le patron, n'ayant pas assez pour faire les liens, j'ai bidouillé avec un petit morceau de tissu à pois.
Il s'agit du patron de la robe Emelia de la créatrice anglaise Jules Fallon, que vous pouvez trouver ici et que j'avais acheté il y a déjà plusieurs semaines (en PDF là aussi).
Un modèle avec quelques points techniques, avec ou sans col, des explications en anglais surmontables.
Pour les femmes avec quelques rondeurs, modèle parfait !!!
On poursuit avec des petits pingouins (ou manchots ?) pour ramener un peu de fraicheur. Là il s'agit du patron de Yvanne SOUFFLET, le petit haut trop top que j'ai acheté depuis plusieurs années.
J'aime beaucoup cette créatrice dont je possède plusieurs patrons, ces derniers permettant toujours de réaliser des versions très différentes, selon le tissu, la saison. Des explications également au top (c'est le cas de le dire) et qui font avancer je trouve dans la pratique.
Ici j'ai fait une version chemisier avec des manches et un boutonnage dans le dos. Ce dernier légèrement plus long aide à cacher le popotin si nécessaire.
Pendant le confinement certains sites ont mis à notre disposition gratuitement, souvent pour un court laps de temps, certains de leurs patrons, il fallait donc être réactif sur les réseaux sociaux. Ce fut le cas notamment pour FIBREMOOD et la Maison VICTOR.
Ainsi j'ai pu télécharger plusieurs patrons comme le chemisier NORMA de Fibremood (redevenu payant). Il présente l'intérêt d'être assez simple (pas de pince), et déclinable en plusieurs versions. Plusieurs couturières (dont moi) l'ont ainsi modifié en robe
1ère version avec un boutonnage sur le haut uniquement.
Et dans mon stock de boutons, ceux qui ne pouvaient aller que sur ce tissu aux plumes achetés aux coupons St pierre juste avant le confinement.
Là encore un modèle agréable à porter quand il fait chaud.
Version 2 : le haut sans boutonnage, et une jupe moins évasé compte-tenu du coupon de tissu moins important. (Tissu Reine).
Je me suis amusée à réaliser une ceinture
Version 3 : avec un boutonnage du haut en bas (là encore boutons en stock), un tissu 100 % soie (coupons St pierre), doublé avec une cotonnade lui aussi des Coupons St pierre. Le tissu est bien bleu.
Enfin une nouvelle version du modèle hélios d'Atelier Scammit qui me semblait tout à fait adapté pour cette cotonnade et ses motifs très estivaux.
Je vous ai montré l'essentiel, enfin ce qui est montrable et portable.
Et puis entre tout cela, il y a eu bien évidemment la confection de masques, pour l'entourage, pour les amis, le voisinage et la galère pour trouver le graal : l'élastique.
Vive le PDF et nos imprimantes qui n'ont pas lâché pendant le confinement.
Après quelques tests de brioches, la gâche ici et la version brioche de Christophe MICHALAK là qu'on a pas beaucoup aimé à dire vrai, ce qui ne fut pas le cas du Babka de Jeffrey Cagnes qu'on a survalidé et qu'on refera sûrement. On a aussi trouvé LA recette de brioche mousseline faite et refaite vraiment excellente trouvée sur instagram de la cheffe Stéphanie LE QUELLEC, une vraie tuerie (pas de photo, pas eu le temps !).
photo d'illustration trouvée sur le net
Visiblement nous ne sommes pas seules à pâtisser puisqu'il semble qu'en cette période si particulière, la pâtisserie (ou plus généralement la cuisine) soit un refuge, un retour à l'enfance avec l'addiction au sucre, une bulle dans laquelle on peut pendant un temps donné prendre du temps pour soi ou partager avec les autres le résultat de notre activité.
La télévision et les réseaux l'ont bien compris, pas étonnant que l'émission de la 6 "tous en cuisine en direct" le soir cartonne, il y a un vrai engouement pour cette émission où Cyril Lignac cuisine chez lui en même temps que d'autres amateurs connus ou pas dans leur propre cuisine.
Et puis il y a aussi Anne-Sophie VIDAL (gagnante du meilleur pâtissier édition 2014) qui propose sur IG chaque semaine trois lives en direct (les ingrédients sont annoncés préalablement sur son blog). C'est justement sur ce dernier que j'ai trouvé la recette dégustée hier soir.
La linzer torte à la confiture de pêches.
L'année dernière nos pêchers croulaient sous les fruits et m'ont permis de faire quelques pots de confiture ; oui mais à la maison je suis la seule à en manger. Mon stock ne diminue donc pas. Bien que cette année la cueillette s'annonce bien moins généreuse, cette recette devrait me permettre tout de même de vider mon étagère plus rapidement.
C'est aussi chez Anne Sophie VIDAL que Jane et moi avons trouvé une excellente recette de scones là aussi validée
Et j'ai vu pratiquement les mêmes dans ma série du moment
Et tiens qu'on se le dise, il y a même un livre
car il semble que la série ait réhabilitée la cuisine anglaise, article sur le sujet ici
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