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29 octobre 2015 4 29 /10 /octobre /2015 17:30

 

D'Amsterdam, on a pas seulement rapporté des tulipes et du fromage...

Souvenirs

Désormais plutôt que les livres de cuisine qu'en définitive je n'ouvre pas ou pratiquement pas au retour, je préfère rapporter une revue moins condensée et plus accessible, comme celle-ci.

 

Pour le goûter avec l'amie cet après-midi, Jane m'a proposé de tester une recette. Passé le problème de la traduction, vite résolu, vive internet !! voici les Fryske Dùmkes.

 

Souvenirs

Dans un bol on mélange 150 de sucre cassonnade et 2 oeufs à 150 g de beurre doux à température ambiante jusqu'à consistance mousseuse.

On y ajoute la farine tamisée (250 g) et une pincée de sel, puis 1 c à s d'anis, 80 g d'amande écrasées, 1 c à s  de gingembre et 1 c à s de canelle.

On enveloppe la pâte dans un film alimentaire et on la met au frais pendant environ 30 minutes.

Au bout de ce temps on étale la pâte sur un plan fariné sur environ 1 cm (Jane a fait plus fin !)

On laisse cuire environ 25 minutes (nous on a fait moins compte-tenu de l'épaisseur), jusqu'à tendreté  (sic note de Jane !!!).

Souvenirs

Le goût évoque les petits gâteaux de Noël... après tout pas si loin que ça de nous !!

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28 octobre 2015 3 28 /10 /octobre /2015 10:49

Quelques chiffres pour commencer :

 

La Hollande est un pays d'un peu plus de 16 millions d'habitants, à elle seule, la capitale Amsterdam en compte plus de 800 000 ! Dans cette même ville, il y a un peu plus de 880 000 vélos et chaque jour ce sont près de 500 000 qui sont sortis et qui se croisent dans les rues.

 

Alors oui Amsterdam est bien la ville du vélo, il y en a partout !! il faut y faire attention, ils sont prioritaires, on a hésité à en louer, mais on a renoncé considérant que pour rouler dans la ville, cela demande une très grande habitude et maîtrise ce que nous n'avons pas forcément plus habitués que nous sommes à rouler sur des pistes cyclables tranquilles et sans croisement.

 
Voici une toute petite partie du parc de stationnement des vélos à côté de la gare centrale, mais vraiment une toute petite partie.

 

Amsterdam

Sinon dans les rues c'est partout ça

Amsterdam

Alors on a beaucoup marché, mais pas que... on a aussi utilisé le tramway, le bus, le métro, le train aussi pour aller visiter Haarlem située à un quart d'heure de la capitale, on a aussi fait un tour en bateau dans la ville et on est même monté dans la grande roue pour une vue imprenable sur la ville.

Amsterdam
Amsterdam

C'est une évidence, à Amsterdam il a beaucoup d'eau et donc... beaucoup de ponts !! des petits, des grands, des qui s'ouvrent, des qui tournent, des vieux, des neufs...

Amsterdam
Amsterdam

Il y a des bateaux et des maisons sur l'eau.

AmsterdamAmsterdam
AmsterdamAmsterdam

Des maisons au style si particulier et aux couleurs reconnaissables, parfois ça penche un peu...

Amsterdam
Amsterdam
Amsterdam

Nous avons sillonné les rues, avons vu une file d'attente impressionnante devant la maison d'Anne Franck. Voici la maison de l'extérieur et vue du bateau.

Amsterdam

Nous avons fait le choix sur une journée de nous rendre à Haarlem, ville de 150 000 habitants située à seulement 20 kilomètres d'Amsterdam.

 

Nous avons apprécié le calme relatif de cette ville bien moins fréquentée que sa grande voisine, avec le charme en plus notamment de ces petits endroits enclavés qu'il nous faut chercher et découvrir.

La place centrale

La place centrale

Qu'y a t'il derrière la porte ???

Qu'y a t'il derrière la porte ???

Un petit jardin !!

Un petit jardin !!

Mais évidemment que serait la Hollande sans cela ?

 

Nous en avions bien vu quelques uns par les vitres du train mais avons été surpris de voir celui-ci pratiquement dans le centre ville de Haarlem.

 

Amsterdam
Amsterdam

Dernière journée : grande ballade à deux dans la ville, les filles ayant je ne sais pour quelle raison priviliégié un peu de shopping !!.

 

Au décours de notre marche on a admiré un personnage célèbre de la ville : Rembrandt dont j'ai lu qu'il était d'une rare pingrerie, Il a ainsi organisé la rumeur de sa propre mort  afin que ses oeuvres puissent être vendues plus facilement et il n'est réapparu qu'ensuite récupérant ainsi le montant des ventes !!

Amsterdam

Une pause bienvenue au Het Beginjhof (le Béguinage), un havre de paix situé en plein centre ville alors qu'à deux cent mètres à peine la rue piétonne et commerçante grouille de monde.

Amsterdam

Une autre halte ensuite dans l'immense Vongelpark, qui n'est pas sans faire penser à Central Park dans ses dimensions et dans l'esprit.

 

 

 

Amsterdam

On finira la journée au Musée Van Gogh qui fait nocturne le vendredi de 19 à 22 heures, mauvaise idée !! parce qu'après une journée de marche on était très fatigués, alors que le musée est immense et demande du temps !!

 

Nous avons pu toutefois y voir l'exposition mettant en parallèle Munch et Van Gogh et l'on découvre que Munch n'est pas seulement l'artiste du "cri".

 
Pour Van Gogh nous avions déjà vu un des tableaux de la série des tournesols à la Pinakothek de Munich l'année dernière.

 

Celui de Munich avec 12 tournesols.

Celui de Munich avec 12 tournesols.

Un deuxième est visible à Amsterdam (en reste 4 à voir : un à Londres, un à Arles, un autre à Tokyo, à Philadelphie), le septième a brulé en 1945 au Japon.

Celui d'Amsterdam compte 15 tournesols.

Celui d'Amsterdam compte 15 tournesols.

Pour les souvenirs, évidemment on a rapporté quelques bulbes de tulipes et du fromage !! moi j'ai bien lorgné sur tout ça

Amsterdam
Amsterdam

Tous ces tissus se trouvent au Marché Albert Cuyp ouvert tous les jours !! un choix fou... mais des pris pas forcément attractifs. Il semble que le marché le plus intéressant question tissus ait lieu le lundi matin... bon c'était aussi bien ainsi, il parait qu'il faut que je vide un peu mon stock !!

 

Sinon j'ai vu quelques petites choses dans les deventures de boutiques bien amusantes.

 

Pour la couture 

Amsterdam
Amsterdam

Et pour la gourmande que je suis

Amsterdam
AmsterdamAmsterdam
Amsterdam
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20 octobre 2015 2 20 /10 /octobre /2015 18:19
La preuve !!
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20 octobre 2015 2 20 /10 /octobre /2015 07:30

Monsieur Antiblues

 

J'ai bien reçu le sujet à rendre pour le 20 octobre, mais partie en vacances je n'ai pu anticiper et vous adresser ma copie dans le délai requis, pis surtout je savais pas trop comment m'en dépatouiller.

 

 

Je ne voudrais pas que vous pensiez que je me défile face à votre thème particulièrement tordu difficile.

 

​"péchés véniels, péchés mortels, quels sont vos plaisirs solitaires ?"

 

Pour les plaisirs solitaires, j'ai bien trouvé des tas d'explications sur le net, et puis plein de vidéos, mais rien qui m'évoque des souvenirs personnels non mais oh

 
Bon comme je suis une bonne copine, je suis toutefois très curieuse, intéressée de voir comment les autres vont elles aborder le thème.
 
Toutes mes excuses donc pour mon absence bien involontaire.
 
Recevez, Monsieur Antiblues, mes meilleures salutations.
 
 

 

 

 

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18 octobre 2015 7 18 /10 /octobre /2015 11:17

Ma voisine Catichou nous avait proposé en début de semaine de partager ensemble aujourd'hui une recette dans le cadre de la semaine du goût.

 

Hier soir dinette entre amis improvisée, j'ai fait un dessert avec ce que j'avais (hors chocolat j'avais déjà donné la veille !!).

 

Le matin même dans mon journal j'avais lu la recette du jour :

 

une flamusse aux pommes.

photo prise juste avant de servir...

photo prise juste avant de servir...

La recette : on mélange 60 g de farine avec 75 g de sucre, 1 pincée de sel,  1 sachet de sucre vanillé. On rajoute à tout cela 4 oeufs battus, puis 40 ml de lait et 10 cl de crème liquide. On coupe trois pommes en tranches assez épaisses, que l'on fait un peu colorer au préalable dans du beurre (quelques minutes).

On met les pommes dans un plat beurré, puis on ajoute le mélange. On fait cuire le tout 55 minutes environ, four 180°. On sert froid ou tiède, en saupoudrant de sucre glace. On peut comme je l'ai fait rajouter avant cuisson des amandes effilées, ou des spéculoos en miettes, ou des noisettes mixées...

 

En définitive, les ingrédients sont ceux d'un clafoutis assez classique... avec moins de farine toutefois rendant ainsi la pâte moins compacte.

 

Alors pourquoi flamusse ? j'ai trouvé l'explication ici, la flamusse est un plat d'origine bourguignonne.

 
 
Bon dimanche en oubliant pas de fêter les Luc... ce que j'ai fait de bon matin au jeune marié autrement appelé par sa moman lucky !!
 

 

 

 

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17 octobre 2015 6 17 /10 /octobre /2015 10:30

Oui juste pour moi.

Pour mon anniversaire je m'étais offert "mon cadeau"... bon le hasard a voulu que ce 16 octobre corresponde à la journée de formation proposée par Théophile une bien jolie boutique que je n'aurais pas eu le plaisir de découvrir sans cela.

Image empruntée chez une autre blogueuse  temps pourri je n'ai pas pris de photo de l'extérieur !!

Image empruntée chez une autre blogueuse temps pourri je n'ai pas pris de photo de l'extérieur !!

Bon je passerai rapidement sur le contenu de la journée et sur la formatrice que je ne nommerai pas.

Comment dire... il y a maintenant des tas de tutos sur internet, des tas d'informations, des tas de site où on peut acheter de la laine. Qu'est-ce qu'on recherche dans ce type de rencontre ? Pour ce qui me concerne, j'étais heureuse de faire connaissance avec une créatrice dont j'admire depuis longtemps les réalisations, dont j'imaginais un univers, un savoir faire...

J'ai été très déçue, parce que donner un diagramme à réaliser, ça je sais faire. Se limiter à quelques réalisations proposées sur un livre en vente depuis quelques mois que j'ai pu trouver dans ma médiathèque, c'est un peu léger. Et puis aucune empathie avec les stagiaires, aucune question sur ce qu'on fait déjà, ou sur nos envies... dire toutes les demi-heures, qu'il est temps de faire une pause (on a vite compris pourquoi !! ben oui mais enfin nous on fume pas). Et puis quand on pose une question technique, "venez-me voir je vous montre", bonne élève on se lève et on va voir la maîtresse... bon j'ai passé l'âge !!

 

Au final le sentiment de ne pas avoir appris grand chose, et je suis déçue par le personnage.  

Journée pour moi !!
Journée pour moi !!

Mais dans toute expérience malheureuse, il y a tout de même du positif. Il y a eu un bon gâteau au chocolat à partager. Un repas pris dans un restaurant que je vous conseille si vous passez aux pieds du château d'Azay Le Rideau "La Crédence".

Et puis surtout il y  a Nancy et sa jolie boutique. Dommage Nancy que vous soyez si loin, ce fut un réel plaisir que de faire votre connaissance. Votre boutique est un enchantement pour les créatrices et les bricoleuses que nous sommes. Mes copines brodeuses et "patchoworkeuses" seraient ravies.

Journée pour moi !!
Journée pour moi !!

Pour conclure "ma" journée", nous sommes allé au théâtre où se déroulait une soirée musicale dans le cadre des Automnales (festival de musique classique), la soirée affichait complet depuis quelques semaines.

Journée pour moi !!

Paris Mozart Orchestra et sa chef Claire GIBAULT (une mancelle), pour la Symphonie Haffner n° 35 de Mozart puis au piano Anne QUEFFELEC pour un concerto pour piano n° 21 KV 437 en ut majeur​, et enfin une diva Nathalie DESSAY et deux airs Air de Zaïde et Air de Pamina.

Et puis enfin et surtout, sans avoir forcément prévu de le faire, se retrouver entre amis à l'issue du concert pour quelques bulles. Voilà qui a très bien finit "ma" journée... snif déjà finie !!! vivement l'année prochaine !!

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15 octobre 2015 4 15 /10 /octobre /2015 18:43

 

Patricia était une fille sympa que j'avais toujours du plaisir à croiser. Ce fut souvent le cas lors de diners communs ou occasions diverses ces dix dernières années.

 

Nous étions radicalement différentes, elle hyper sportive, moi un peu moins... nous avions en commun les cadres, elle qui peignait fort bien et moi qui encadrait. C'est donc tout naturellement qu'à sa demande je lui avais fait quelques cadres.

 

Et puis Patricia a appris le même jour et dans la même heure qu'elle allait être grand-mère et qu'elle avait un cancer ! Elle a beaucoup lutté, s'est battu en vain, elle est partie il y déjà deux ans, elle avait 56 ans.

 

Son mari m'a demandé avant l'été si j'acceptais de refaire trois encadrements de sanguines que Patricia avait peint. 

 

 

dimensions 42 x 42 cmsdimensions 42 x 42 cms

dimensions 42 x 42 cms

Dimensions 51 x 40 cmDimensions 51 x 40 cm

Dimensions 51 x 40 cm

Dimensions 51 x 40 cmDimensions 51 x 40 cm

Dimensions 51 x 40 cm

Les sanguines de Patricia

Ce fut un travail d'encadrement particulier.

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12 octobre 2015 1 12 /10 /octobre /2015 18:41

Pendant ces quinze derniers jours, on a bien profité de nos enfants et du petit-Soan qui marche désormais...

 

Nos jeunes cannois sont repartis hier, "nos" jeunes mariés ont fait le choix quant à eux de déménager à la campagne, (enfin à un quart d'heure de route au lieu de 5 minutes de la maison  !!)

 

Et notre jeune allemande est elle aussi repartie chez elle depuis une semaine.

 

Pour ce qui me concerne, cet après-midi  c'était donc un peu de calme avant quelques jours encore bien occupés... et notamment un vendredi créatif et la rencontre avec une dame dont j'admire le travail et le talent, je vous raconterai... j'ai hâte.

 

Et puis dans une semaine, on part pour quelques jours !! Aller je vous donne un petit indice.

 

 

Trucs de filles

Samedi dernier j'ai pris ce livre là à la médiathèque

 

Trucs de filles

Rien de bien innovant dans ces créations qu'on voit un peu partout... ici ce sont les tissus qui donnent du peps.

 
Par contre et justement c'est que j'apprécie dans ce livre, c'est que ces petites coutures sont idéales pour l'utilisation des restes de tissus.
 
 
 
Pour la miss donc, des pochettes qui ont toute leur utilité.
 
 

 

 

Trucs de filles
Trucs de filles

Et moi plutôt que le velcro préconisé dans le livre , j'ai ressorti pour l'occasion ma pince Kam.

Trucs de fillesTrucs de filles

Voilà rien de bien original, mais j'avoue que ça m'a fait un bien fou de pouvoir réaliser en quelques heures quelque chose de fini... pas évident ces derniers temps.

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4 octobre 2015 7 04 /10 /octobre /2015 17:11

 

 

Il m'a dit que ça valait bien un post sur mon blog !!!

 

et pourtant c'est bien ensemble, à la maison et en famille, que nous avons souhaité aujourd'hui un

Bon anniversaire Vincent !

 

Puisque nos jeunes cannois sont dans la Sarthe depuis quelques jours.

 

 

 

Aujourd'hui 4 octobre, notre grand fils

Bon anniversaire Vincent !

Evidemment, comme le chante si bien Charles

Bon anniversaire Vincent !

Et pourtant

Bon anniversaire Vincent !

naissait notre premier enfant !!

 

Et s'il m'appelle

Bon anniversaire Vincent !

Pour me dire

Bon anniversaire Vincent !

je lui réponds

Bon anniversaire Vincent !

Je ne pense pas nécessaire de lui fournir le

Bon anniversaire Vincent !

Bon anniversaire mon grand !!

 
 
 
Images trouvées sur le net
 
 
 
Pensées particulières ce soir aux habitants de Mandelieu la Napoule où habitent nos jeunes... c'est à la télévision avec eux que nous avons appris les conséquences terribles des orages sur leur ville, sur Cannes et ses environs !! quel lourd tribu humain... 
 
 
 

 

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28 septembre 2015 1 28 /09 /septembre /2015 18:37

Samedi journée à Paris pour faire découvrir à notre jeune correspondante allemande la capitale...

 

vite, vite tour Eiffel,

 

vite, vite Arc de Triomphe et Champs Elysées (elle a peur, il y a trop de voitures, dommage hier c'était journée sans on aura eu les champs pour nous seules !!)

 

vite le Sacré Coeur et  Montmartre envahis de touristes...

 

un peu moins vite, la fatigue aidant, les bords de Seine et une halte bienvenue au Musée D'Orsay. Chacune part de son côté, et moi je découvre cette petite merveille.

Paris express

Etienne DINET - Esclave d'amour et lumière des yeux​ 1895

 
 
Je suis resté en admiration devant le tableau.
 
 
 
On repart vers les grands boulevards parce que les miss veulent aussi faire un peu de shopping... heuu comment décrire Paris 17 heures quartier des Galeries Lafayette !!!
 
Heureusement on trouve une boutique Stradivarius au grand bonheur de Jane qui adore cette marque pour adolescentes découverte à Barcelone et qui n'avait jusqu'à présent pas de boutique au coeur de Paris !! (il y en a deux désormais, rue de la Chaussée d'Antin et rue de Rivoli). Krissi découvre à son tour la boutique et les collections de la marque... après de multiples essayages et quelques achats ce fut la course pour le retour.
 
Malgré un sprint dans le métro, (et qui me connait sait que ce n'est pas mon sport favori)...  on loupe le train à trois minutes !!
 
Dans ces cas là on reste zen malgré la fatigue, on prend son mal en patience et surtout trois nouveaux billets pour le retour "vous avez de la chance il me reste 3 prems" comment dire ... une chance qui me coûte 42 euros!!
 
bon on reste encore zen !! les filles sont tellement ravies de leur journée. Et elles sont déter... comme me dit Jane traduisez déterminées... à continuer la journée au forum jeunes, évènement festif organisé pour les adolescents manceaux, le centre ville est envahi par les 14/18 ans jusqu'à minuit, on les dépose en ville vers 21 heures !!
je vous le dis elles ont la santé !! moi je n'en pouvais plus !!
 
 
 
Pas de repos hier puisque nous organisions la neuvième ballade musicale des Sonates d'Automne qui fut un grand succès  (plus de 400 personnes ont marché et écouté de la musique !). Nous avons proposé un programme musical avec Mozart et Robert Schumman notamment, un pur moment de plaisir.
 
 
 

 

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