Nous la maison on est comme beaucoup assez fans des émissions culinaires et perso je suis en manque depuis qu'on a plus cuisine TV...fini Oliver, Nigella (mes chouchous anglais)...
Nous avons suivi donc en début de cette année, Top Chef, émission de la 6, les candidats sont à priori des professionnels et donc les épreuves font appel à leur savoir et à leurs connaissances...
La semaine dernière a débuté sur la 1 Masterchef... autre concept... cette fois à priori des amateurs plus ou moins compétents... le choix définitif du "jury" me laisse perplexe et on sent bien qu'il est plus fait en fonction d'un scénario déjà écrit, certains candidats semblent bien limites, d'autres plus passionnés et d'un autre niveau... bref un peu pipeau quand même tout ça ...
N'empêche qu'on se laisse prendre au jeu... et on regarde amusés les échecs des uns, la réussite des autres... on apprend quelques trucs des grands chefs présents...
Et puis est arrivée l'épreuve du millefeuille, dessert assez désuet, mais qui titille ma curiosité et mes envies et visiblement je ne suis pas la seule, incroyable le nombre de millefeuilles réalisés depuis la semaine dernière ici (très réussi), là,
J'ai trouvé sur le net les dessins de Louison A qui résument bien l'épreuve du millefeuille
Voici donc ma version perso (cf le dessin ° 2 ci-dessus)... le titre de ce post trouve là toute sa raison d'être....
C'est évidemment et visuellement bien râté... pour la crème pâtissière, c'est réussi (si, si promis)... le fondant du dessus est ... absent... (enfin râté aussi)... ça m'apprendra, j'aurais du regarder Yves Candeborde qui donne ici des précieux conseils.
mamylor 13/09/2012 18:01
Catichou 31/08/2012 09:42
Marlène 29/08/2012 09:20
isaouvrages 28/08/2012 19:48
sabi78 27/08/2012 21:36
Cato 27/08/2012 18:52
Florence 27/08/2012 18:39
Manoue 27/08/2012 16:50
passiflore2 27/08/2012 14:00
kris25 27/08/2012 10:09
constelacion 27/08/2012 09:52
Gen 27/08/2012 09:45