Charlotte aux poires

Le genre de dessert dont je dis "c'est bon, c'est frais !!"

10 minutes chrono pour le réaliser et idéal pour conclure le repas tripes de ce midi proposé à des amateurs (parce que les tripes faut aimer).

 Saupoudrée de sucre bleu (pas la meilleure idée que j'ai eu là, pas terrible)

Quand j'étais petite maman faisait cette recette avec le fameux moule TUP... comme celui-ci

 Image trouvée sur le net

Pour les amatrices vous pouvez acheter ce beau moule en cuivre ici mais peut-être pas idéal pour cette recette

Pour la réaliser, il faut :

Faire cuire le flan, pendant ce temps là mettre les biscuits et les poires dans le moule, imbiber légèrement les biscuits avec le jus des poires, rajouter le flan et mettre au frais, simplissime  je vous dis !!!