Malgré que
Aujourd'hui notre jeune/petitedernière/futureingénieure, autrement souvent appelée ici Bibiche est sur la route, direction le sud pour trois mois de stage. Elle a un objectif de recherche qui portera sur le rosé,(m'en demandez pas plus j'ai pas tout compris !!) elle va donc découvrir dès demain son lieu d'hébergement du côté de Draguignan (vous connaissez ce coin là ???) et lundi son lieu de stage et de travail jusqu'à fin juillet.
Pour le déjeuner partagé ce midi en famille avant son départ, petite douceur pour le dessert
Un clafoutis aux framboises,
(recette trouvée dans le dernier Marie Claire Idées que je viens de recevoir).
On préchauffe le four Th 6 (soit 180°).
On mélange 4 oeufs avec 80 de sucre cassonnade, on rajoute 100 g de farine, puis 40 cl de crème fleurette. On beurre largement un moule et on y verse le mélange précédent. On y inclut 375 g de framboises et on cuit le clafoutis environ 45 mn (jusqu'à ce qu'il soit bien doré). A la sortie du four on saupoudre d'un peu de sucre.
Et il parait que pour les jours à venir c'est de circonstance je vous souhaite