Noël avant l'heure

4 septembre 2020 5 04 /09 /septembre /2020 13:59

Cet été j'ai recommencé à utiliser ma sorbetière avec bol réfrigérant (toujours au congélo donc). Outre la contrainte de devoir laisser le bol au congélo, je n'étais pas franchement contente du résultat (texture pas top et temps de réalisation très long).

(dessin internet)

J'avais noté dans mes tablettes et plus précisément sur la liste des cadeaux que de gentils petits lutins pourraient me faire, la référence de LA sorbetière à turbine qui en rapport qualité/prix qui sur le marché semblait la meilleure. Après avoir bien cherché, et lu pas mal de choses, les avis sont unanimes sur le produit, sur son efficacité et ses résultats.

LA KoeningHF320

Et puis... à la mi-août, je trouve sur un site de vente privée, la fameuse turbine avec une remise importante me permettant de ne pas attendre mes lutins (au cas où).

Mais qui dit glaces, dit aussi livre de recettes et ça mon chef préféré a été lui aussi dans le bon timing !

Et depuis, je teste, la glace au praliné fut validée (avec pralin fait maison), et aujourd'hui la glace au melon.

Les recettes sont ultra simples, la turbine permet de réaliser la glace en un temps d'environ 1/2 heure.

Voilà de quoi prolonger encore l'été.

Moralité :

Sur la liste tu as mis

les cadeaux dont tu as envie

mais par les soldes appatée

toi même tu t'es contentée

dessin internet

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Tout douce Mans - dans glaces
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commentaires

Lavandine 10/09/2020 08:42

Voilà un article qui me plait car nous avons aussi remisé notre sorbetière, pas vraiment vieille mais pas vraiment au top !
Et zhom songe a acheter une turbine. Si elles n'étaient pas aussi chères, un modèle serait déjà dans ma cuisine car nous avons consommé cet été, pas loin de 20 bacs achetés ...

Je t'embrasse et je te souhaite un bon jeudi !
Lavandine

Tout douce Mans 10/09/2020 10:42

il faut profiter des promos nombreuses sur internet, ou sur le bon coin. Je ne regrette pas mon achat, les glaces sont vite faites et excellentes.

Soène 09/09/2020 07:54

On n'est jamais si bien servie que par soi-même, Maryline !
Du matos de Pro, pas pour moi, d'ailleurs, j'ai pas un brin de place dans mes 3 tiroirs du congel...
Mais comme une vraie Cheffe, ton joujou va devenir indispensable !
Bonne dégustation et gros bisous
P.S. et celle aux grattons, y'a pas d'raison !

Tout douce Mans 09/09/2020 18:40

pourquoi pas ??? mais je ne suis pas sûre du résultat... sais tu si les lumières auront lieu cette année ? bisous

marie-paule 07/09/2020 08:24

Bon "matos" ça va turbiner pour sûr ! et n'oublie pas la glace aux rillettes...

Tout douce Mans 08/09/2020 10:01

ça ne n'ose pas et ça ne m'inspire pas !

Catichou 04/09/2020 23:38

Bon, faut l'amortir maintenant ! Glace matin, midi et sour ????

Tout douce Mans 08/09/2020 10:02

je crois que c'est surtout l'été prochain que je vais plus la faire fonctionner

passiflore 04/09/2020 20:37

Wow! La sorbetière à turbine!Pour faire les glaces de Christophe Felder il fallait bien çà????

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