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Cet été j'ai recommencé à utiliser ma sorbetière avec bol réfrigérant (toujours au congélo donc). Outre la contrainte de devoir laisser le bol au congélo, je n'étais pas franchement contente du résultat (texture pas top et temps de réalisation très long).
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(dessin internet)
J'avais noté dans mes tablettes et plus précisément sur la liste des cadeaux que de gentils petits lutins pourraient me faire, la référence de LA sorbetière à turbine qui en rapport qualité/prix qui sur le marché semblait la meilleure. Après avoir bien cherché, et lu pas mal de choses, les avis sont unanimes sur le produit, sur son efficacité et ses résultats.
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LA KoeningHF320
Et puis... à la mi-août, je trouve sur un site de vente privée, la fameuse turbine avec une remise importante me permettant de ne pas attendre mes lutins (au cas où).
Mais qui dit glaces, dit aussi livre de recettes et ça mon chef préféré a été lui aussi dans le bon timing !
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Et depuis, je teste, la glace au praliné fut validée (avec pralin fait maison), et aujourd'hui la glace au melon.
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Les recettes sont ultra simples, la turbine permet de réaliser la glace en un temps d'environ 1/2 heure.
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Voilà de quoi prolonger encore l'été.
Moralité :
Sur la liste tu as mis
les cadeaux dont tu as envie
mais par les soldes appatée
toi même tu t'es contentée
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dessin internet
