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Nos jeunes carpentrassiens sont là pour quelques jours, la preuve !!
Pour le déjeuner du dimanche avec eux -presque- improvisé, comment faire simple, rapide en même pas une heure chrono. J'ai trouvé !!!
Un quatre-quart aux poires.... faire un caramel avec 70 g de sucre versé dans un moule à manqué . Y répartir environ deux poires en tranches assez épaisses. Faire la pâte avec 150 g de beurre, 150 g de sucre mélangé ensemble puis trois oeufs et enfin 150 g de farine avec 1 cc et demi de levure. (recette extraite du livre "Gateaux" déjà largement présenté ici).
Parfois les choses les plus simples sont bien les meilleures.
Bon appétit !!
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